「食」の記事一覧

お正月〜いちご

正月三が日も あっという間に終わろうとしています・・・ あなたは、どんなお正月をお過ごしでしたか? 今年私は、いつもとは違う神社へ初詣に行ってきました。 そこでは、あまり見る事のない、 神楽が行われていたり。 たまには違 […]

りんごのガトーインビジブル

はやいもので今年最後の月、 12月になりました。 そんな12月にぴったりなケーキを焼きました。    ガトーインビジブル フランスのお菓子です。 どんなお菓子なのか?というと、 りんごが層になっているケーキです。 それな […]

青パパイヤ〜ソムタム

突然ですが 青パパイヤ (グリーンパパイヤ) 食べた事ありますか? 私は、以前タイへ行った時に食べました。 青パパイヤのサラダ、ソムタム を食べた時の衝撃は忘れられません。 タイ旅行中、 朝食に、何かを食べようかと、 宿 […]

山椒は好きですか?

3連休が終わった月曜日、 如何お過ごしでしょうか? お盆休み真っ只中の方、 カレンダー通りにお仕事の方、 様々な夏をお過ごしと思います。 ただ、暑くなったり涼しくなったりと、 変化がめまぐるしいので、 体調には気を付けた […]

初 くさや

昨日は晴れましたね! 七夕の日が晴れだったのは 久しぶりのような気がします。 あなたの願いが叶いますように・・・ 今日は、七夕とは全く無縁のお話。 先日、ある方から、 「くさや」 をいただきました。 私の知識では、 「魚 […]

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